السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلاً وسهلا بكل محبى اللغات وخاصة محبى اللغة التركية
نورتوا قسم المطبخ التركى او ما يعرف باللغة التركية باسم Türk Mutfağı
هنا بقسم المطبخ التركى نحاول ان نتعرف سويا على أكلات جديدة وحلويات مختلفة
بالاضافة الى تعلم المزيد والمزيد عن اللغة التركية لكن من جوانب مختلفة ومشجعة أكثر :)
سينقسم هذا المقال لقسمين
القسم الاول: هو كتابة كل ما يتعلق بالوصفة باللغة العربية لكل محبى الطبخ والمطبخ التركى بشكل عام.
القسم الثانى: من خلال فيديو سنقوم بنشره على قناتنا باليوتيوب
يتتضمن هذا الفيديو الوصفة باللغة التركية منطوقة مع ترجمتها باللغة العربية
وطريقة تجهيز الحلا عمليا لمحبى اللغة التركية بشكل خاص بحيث نضمن لكم اكبر كم ممكن من الاستفادة
ايس كريم بالخوخ على الطريقة التركية
مع ارتفاع درجة الحرارة بفصل الصيف يجب علينا تناول المثلجات و على راسها الايس كريم
حيث انه يعتبر من انواع الحلوى الصيفية المفضلة لدى الكثير من الاشخاص
حيث تساعد على الشعور بالانتعاش خلال فترة النهار و فى نفس الوقت تتميز بنكهته الذيذة المختلفة
اليكم ابسط و اسهل و اسرع و الذ طريقة لعمل الايس كريم بالمنزل مع نكهة اكثر انتعاش بفصل الصيف.
قبل البدء بالوصفة هناك بعض الملاحظات لابد ان نعرفها لضمان نجاح الوصفة معنا
1: الملعقة المستخدمة فى معيار المكونات هى ملعقة الطعام.
2: الكوب المستخدم فى الوصفة لمعيار المكونات هو كوب الشاى.
المكونات :
1: 3 حبات خوخ حجم كبير
2: ملعقتين زبادى
3:ملعقة عسل
4: على حسب الرغبة بشر قشر لنصف ليمونه
طريقة التحضير
1: اولا نقطع الخوخ لقطع صغيرة ثم نضعها بالفريزر حتى تتجمد.
2: نضيف العسل و اللبن عليه.
3: عندما تتجمد قطع الخوخ نضربها جيدا بالهاند بلندر.
لكن يفضل ان ننتظر من 5- 10 دقائق بعد خروج قطع الخوخ من الفريزر
قبل خفقها بالهان دبلندر حتى لا يتضرر الهاند بلندر.
4: نسكب على هذا الخليط الزبادى و العسل و قشر الليمونه ( اذا احببتم هذه الخطوة طبعا )
و نعاود خفق كل هذه المكونات معا مجددا حتى نحصل على القوام المطلوب وهو القوام الكريمى.
5: بعد ذلك نسكب الايس كريم بقالب الايس كريم المخصص و نضعه بالفريزر من 4-5 ساعات على الاقل.
فى حالة عدم تواجد قالب الايس كريم يمكن ان نضع الايس كريم بعلبة مربعة الشكل.
6: بعد هذه المدة يصبح الايس كريم جاهز للتقديم
يمكنكم وضعه بكاسات الايس كريم المخصصة او تقدمونه بالشكل الذى تريدونه
و التزيين كما تريدون يمكن وضع صوص الشكولاته على الايس كريم او صوص الكريم كراميل وغيرها
من النكهات الاضافية المختلفة التى ستكسب الايس كريم مذاق الذ
بالهناء و الشفاء:)
الفيديو
لمشاهدة الفيديو و التعرف على طريقة عمل الايس كريم بالخوخ عملى و الاستماع للنطق الصحيح يرجى الضغط هنا
بالهناء و الشفاء:)
سوف ننتظر صور تجاربكم بالتعليقات:)
سوف ننشر صور تجاربكم بالصفحة بنهاية كل اسبوع
لذلك لا تنسوا التقاط العديد من الصور للحلويات التى قمت بعملها و ارسالها لنا :)
اذا اردتم وصفات معينة لا تتردوا فى التواصل معنا حتى ننشرها لكم :)
:) و بس كدا Görüşürüz :)
تعليقات
إرسال تعليق