السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلاً وسهلا بكل محبى اللغات وخاصة محبى اللغة التركية
نورتوا قسم المطبخ التركى او ما يعرف باللغة التركية باسم Türk Mutfağı
هنا بقسم المطبخ التركى نحاول ان نتعرف سويا على أكلات جديدة وحلويات مختلفة
بالاضافة الى تعلم المزيد والمزيد عن اللغة التركية لكن من جوانب مختلفة ومشجعة أكثر :)
سينقسم هذا المقال لقسمين
القسم الاول: هو كتابة كل ما يتعلق بالوصفة باللغة العربية لكل محبى الطبخ والمطبخ التركى بشكل عام.
القسم الثانى: من خلال فيديو سنقوم بنشره على قناتنا باليوتيوب
يتتضمن هذا الفيديو الوصفة باللغة التركية منطوقة مع ترجمتها باللغة العربية
وطريقة تجهيز الحلا عمليا لمحبى اللغة التركية بشكل خاص بحيث نضمن لكم اكبر كم ممكن من الاستفادة
ايس كريم ساندوتش على الطريقة التركية
مع ارتفاع درجة الحرارة بفصل الصيف يجب علينا تناول المثلجات و على راسها الايس كريم
حيث انه يعتبر من انواع الحلوى الصيفية المفضلة لدى الكثير من الاشخاص
حيث تساعد على الشعور بالانتعاش خلال فترة النهار و فى نفس الوقت تتميز بنكهته الذيذة المختلفة
اليكم ابسط و اسهل و اسرع و الذ طريقة لعمل الايس كريم بالمنزل مع نكهة اكثر انتعاش بفصل الصيف.
Parfe - Parfait
هى حلوى فرنسية معناها حلوى مجمدة او السندوتش المجمد
لكن عند النظر لطريقة عمل تلك الحلوى المجمدة
نجدها مشابه تماما لطريقة عمل ايس كريم ساندوتش او ساندوتش الايس كريم.
قبل البدء بالوصفة هناك بعض الملاحظات لابد ان نعرفها لضمان نجاح الوصفة معنا
1: الملعقة المستخدمة فى معيار المكونات هى ملعقة الطعام.
2: الكوب المستخدم فى الوصفة لمعيار المكونات هو كوب الشاى.
المكونات :
1: باكت بسكويت بالكاكاو ( 14 قطعة )
2: ظرف كريم شانتى
3: كوب كريمة
4: ملعقة اللبنة التركية
5: ملعقة عسل
6: ملعقتين شيكولاته تشيبس ( قطع شكولاته صغيرة الحجم جدا منها الابيض و الغامق)
طريقة التحضير
1: نخفق الكريم شانتي مع الكريمة الباردة بالمضرب الكهربائى جيدا حتى نصل للقوام المطلوب
القوام الكريمى بدون اى تكتلات.
2: بعد ذلك نضيف العسل و اللبنة التركية و نكمل خفق بالمضرب الكهربائى حتى تتجانس المكونات معا بشكل جيد.
3: ثم نضيف الشيكولاته التشيبس و نقلبهم جيدا بالملعقة.
4: نتعامل مع البسكويت معاملة السندوتش اى مكون من 3 طبقات
الطبقة الاساسية من البسكويت ثم الحشو و هو الكريمة التى جهزناها من قبل واخيرا طبقة اخرى من البسكويت
حتى نحصل بالنهاية على شكل ساندوتش الايس كريم.
5: نكرر هذه العملية حتى ننتهى من كمية البسكويت و الكريمة التى جهزناها
مع مراعاة مساواة اطراف ساندوتش الايس كريم بالسكينة حتى نحصل على شكل جميل للساندوتش.
6: نضع ساندوتش الايس كريم الذى جهزناه بطبق التقديم و نضعه بالفريزر
و بعد ان يتجمد جيدا حينها يصبح جاهز للتقديم.
7: التزيين كما تريدون يمكن وضع صوص الشكولاته على ساندوتش الايس كريم او صوص الكريم كراميل وغيرها
من النكهات الاضافية المختلفة التى ستكسب الايس كريم مذاق الذ
بالهناء والشفاء :)
الفيديو
لمشاهدة الفيديو و التعرف على طريقة عمل حلوى البارفيه او ايس كريم ساندوتش عملى
و الاستماع للنطق الصحيح يرجى الضغط هنا
بالهناء و الشفاء :)
سوف ننتظر تجاربكم بالتعليقات :)
سوف ننشر صور تجاربكم بالصفحة بنهاية كل اسبوع لذلك لا تنسوا ان التقاط العديد من الصور لتجاربكم و ترسلوها لنا
اذا اردتم وصفات معينة لا تتردوا فى التواصل معنا و مراسلتنا حتى ننشرها لكم :)
و بس كدا Görüşürüz :)
تعليقات
إرسال تعليق