السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلاً وسهلا بكل محبى اللغات وخاصة محبى اللغة التركية
نورتوا قسم المطبخ التركى او ما يعرف باللغة التركية باسم Türk Mutfağı
هنا بقسم المطبخ التركى نحاول ان نتعرف سويا على أكلات جديدة وحلويات مختلفة
بالاضافة الى تعلم المزيد والمزيد عن اللغة التركية لكن من جوانب مختلفة ومشجعة أكثر :)
سينقسم هذا المقال لقسمين
القسم الاول: هو كتابة كل ما يتعلق بالوصفة باللغة العربية لكل محبى الطبخ والمطبخ التركى بشكل عام.
القسم الثانى: من خلال فيديو سنقوم بنشره على قناتنا باليوتيوب
يتتضمن هذا الفيديو الوصفة باللغة التركية منطوقة مع ترجمتها باللغة العربية
وطريقة تجهيز الحلا عمليا لمحبى اللغة التركية بشكل خاص بحيث نضمن لكم اكبر كم ممكن من الاستفادة
ايس كريم بالبرتقال على الطريقة التركية
مع ارتفاع درجة الحرارة بفصل الصيف يجب علينا تناول المثلجات و على راسها الايس كريم
حيث انه يعتبر من انواع الحلوى الصيفية المفضلة لدى الكثير من الاشخاص
حيث تساعد على الشعور بالانتعاش خلال فترة النهار و فى نفس الوقت تتميز بنكهته الذيذة المختلفة
اليكم ابسط و اسهل و اسرع و الذ طريقة لعمل الايس كريم بالمنزل مع نكهة اكثر انتعاش بفصل الصيف.
قبل البدء بالوصفة هناك بعض الملاحظات لابد ان نعرفها لضمان نجاح الوصفة معنا
1: الملعقة المستخدمة فى معيار المكونات هى ملعقة الطعام.
2: الكوب المستخدم فى الوصفة لمعيار المكونات هو كوب الماء.
المكونات :
1: كوب و نصف لبن ساقع
2: طرفين كريم شانتى
3:3 ملاعق زبادى بدون ماء
4: 3 ملاعق عصير برتقال
5: 5 ملاعق سكر
6: ظرف فانيليا ( على حسب الرغبة)
طريقة التحضير
1: نحضر وعاء مناسب و نضيف اليه السكر و اللبن و نقلبهم جيدا حتى تمام الذوبان.
2: نضيف على اللبن الكريم شانتى و مشروب البرتقال.
3: نخفق هذا الخليط بالمضرب الكهربائى جيدا حتى تتجانس المكونات معا
و نحصل على القوام المطلوب و هو القوام الكريمى
4: نضيف بعد ذلك الزبادى ونتاكد انه بدون ماء
5: نستمر فى خفق كل المكونات معا بالمضرب الكهربائى من دقيقتين الى 3 دقائق.
6: بعد ذلك نسكب الايس كريم بقالب الايس كريم المخصص ونضعه بالفريزر لمدة لا تقل عن 8 ساعات.
فى حالة عدم تواجد قالب الايس كريم يمكن ان نضع الايس كريم بعلبة مربعة الشكل.
7: بعدهذه الفترة يكون الايس كريم بالبرتقال جاهز للتقديم.
يمكنكم وضعه بكاسات الايس كريم المخصصة او تقدمونه بالشكل الذى تريدونه
و التزيين كما تريدون يمكن وضع صوص الشكولاته على الايس كريم او صوص الكريم كراميل وغيرها
من النكهات الاضافية المختلفة التى ستكسب الايس كريم مذاق الذ بالهناء و الشفاء:)
الفيديو
لمشاهدة الفيديو والتعرف على طريقة عمل ايس كريم البرتقال عملى و الاستماع للنطق الصحيح يرجى الضغط هنا
سوف ننتظر تجاربكم بالتعليقات:)
سوف ننشر صور تجاربكم بالصفحة بنهاية كل اسبوع
لذلك لا تنسوا التقاط العديد من الصور للحلويات التى قمتم بها و ارسالها لنا
اذا اردتم وصفات معينة لا تتردوا فى التواصل معنا ومراسلتنا حتى ننشرها لكم
:) و بس كدا Görüşürüz :)
تعليقات
إرسال تعليق