السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلاً وسهلا بكل محبى اللغات وخاصة محبى اللغة التركية
نورتوا قسم المطبخ التركى او ما يعرف باللغة التركية باسم Türk Mutfağı
هنا بقسم المطبخ التركى نحاول ان نتعرف سويا على أكلات جديدة وحلويات مختلفة بالاضافة الى تعلم المزيد والمزيد عن اللغة التركية لكن من جوانب مختلفة ومشجعة أكثر :)
سينقسم هذا المقال لقسمين
القسم الاول: هو التعرف على اسماء الادوات المستخدمة بالوصفة و اسماء المكونات والتراكيب اللغوية المتعلقة بالوصفة باللغة التركية وبهذا نكون ضمنا الجزء الاول من هذاالقسم وهو تعلم اللغة التركية مع العلم اننا ننشر الطريقة عمليه على قناتنا باليوتيوب مكتوبه باللغة التركية و منطوقة مع ترجمتها باللغة العربية لمحبى اللغة التركية بشكل خاص بحيث نضمن لكم اكبر كم ممكن من الاستفادة
القسم الثانى: هو التعرف على الوصفه و على عوامل نجاحها من اول مرة وعلى سبيل المثال الوصفة السابقة التى تعلمناها معا اذا اردتم الاطلاع عليها يرجى الضغط على الرابط التالى
ايس كريم بالبرتقال على الطريقة التركية Portakallı Dondurma Tarifi
مع ارتفاع درجة الحرارة بفصل الصيف يجب علينا تناول المثلجات و على راسها الايس كريم حيث انه يعتبر من انواع الحلوى الصيفية المفضلة لدى الكثير من الاشخاص حيث تساعد على الشعور بالانتعاش خلال فترة النهار و فى نفس الوقت تتميز بنكهته الذيذة المختلفة
اليكم ابسط و اسهل و اسرع و الذ طريقة لعمل الايس كريم بالمنزل مع نكهة اكثر انتعاش بفصل الصيف.
☺☺☺☺
قبل البدء بالوصفة هناك بعض الملاحظات لابد ان نعرفها لضمان نجاح الوصفة معنا
1: الملعقة المستخدمة فى معيار المكونات هى ملعقة الطعام.
2: الكوب المستخدم فى الوصفة لمعيار المكونات هو كوب الماء.
☺☺☺☺
اسماء المكونات باللغة التركية:
1: كوب و نصف لبن ساقع ⇆ Bir büçük su bardağı soğuk süt
2: .ظرفين كريم شانتى ⇆ İki paket krem şanti
3:3 ملاعق زبادى بدون ماء ⇆ yemek kaşığı suzsuz yoğurt
4: 3 ملاعق مسحوق عصير برتقال ⇆ Üç yemek kaşıpı portakallı toz içecek
5: 5 ملاعق سكر ⇆ Beş yemek kaşığı şeker
6: ظرف فانيليا ( على حسب الرغبة) ⇆ Bir paket vanilya isteğe göre
☺☺☺☺
طريقة التحضير
1: نحضر وعاء مناسب و نضيف اليه السكر و اللبن و نقلبهم جيدا حتى تمام الذوبان.
2: نضيف على اللبن الكريم شانتى و مشروب البرتقال.
3: نخفق هذا الخليط بالمضرب الكهربائى جيدا حتى تتجانس المكونات معا
و نحصل على القوام المطلوب و هو القوام الكريمى
4: نضيف بعد ذلك الزبادى ونتاكد انه بدون ماء
5: نستمر فى خفق كل المكونات معا بالمضرب الكهربائى من دقيقتين الى 3 دقائق.
6: بعد ذلك نسكب الايس كريم بقالب الايس كريم المخصص ونضعه بالفريزر لمدة لا تقل عن 8 ساعات.
فى حالة عدم تواجد قالب الايس كريم يمكن ان نضع الايس كريم بعلبة مربعة الشكل.
7: بعدهذه الفترة يكون الايس كريم بالبرتقال جاهز للتقديم.
يمكنكم وضعه بكاسات الايس كريم المخصصة او تقدمونه بالشكل الذى تريدونه و التزيين كما تريدون يمكن وضع صوص الشكولاته على الايس كريم او صوص الكريم كراميل وغيرها من النكهات الاضافية المختلفة التى ستكسب الايس كريم مذاق الذ بالهناء و الشفاء:)
☺☺☺☺
التراكيب اللغوية المستخدمة بالوصفة:
❤ وضع الخليط بكاسات مناسبة ⇆ Uygun bir kap içerisine alınmak
☺☺☺☺
الفيديو
لمشاهدة الفيديو والتعرف على طريقة عمل ايس كريم البرتقال عملى و الاستماع للنطق الصحيح يرجى الضغط هنا
☺☺☺☺
الافعال التركية المستخدمة بالوصفة:
❤ التجميد ⇆ Donmak
❤ اضافة ⇆ Eklenmek
❤ اذابه ⇆ Eritmek
☺☺☺☺
هل تعلمون كيف نقول قرفة باللغة التركية ؟اذا كانت الاجابة نعم اكتبوا لنا بالتعليقات وسوف ننتظر تجاربكم لذا لا تنسوا التقاط العديد من الصور للحلويات التى قمتم بها و ارسالها لنا واذا اردتم وصفات معينة لا تتردوا فى التواصل معنا و مراسلتنا :)
اذا احببتم هذة الطريقة فى تعلم التركى بالمطبخ شاركونا برايكم واذا لديكم اى مقترحات او افكار اخرى تساعدكم فى تعلم اللغة التركية اكتبوها لنا
:) و بس كدا Görüşürüz :)