السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلاً وسهلا بكل محبى اللغات وخاصة محبى اللغة التركية
نورتوا قسم المطبخ التركى او ما يعرف باللغة التركية باسم Türk Mutfağı
هنا بقسم المطبخ التركى نحاول ان نتعرف سويا على أكلات جديدة وحلويات مختلفة بالاضافة الى تعلم المزيد والمزيد عن اللغة التركية لكن من جوانب مختلفة ومشجعة أكثر :)
سينقسم هذا المقال لقسمين
القسم الاول: هو التعرف على اسماء الادوات المستخدمة بالوصفة و اسماء المكونات والتراكيب اللغوية المتعلقة بالوصفة باللغة التركية
القسم الثانى: من خلال فيديو سنقوم بنشره على قناتنا باليوتيوب يتتضمن هذا الفيديو الوصفة باللغة التركية منطوقة مع ترجمتها باللغة العربية وطريقة تجهيز الحلا عمليا لمحبى اللغة التركية بشكل خاص بحيث نضمن لكم اكبر كم ممكن من الاستفادة اذا اردتم الاطلاع على الوصفة السابقة يرجى الضغط على الرابط التالى
 |
| Muzlu Dondurma Tarifi |
ايس كريم بالموز على الطريقة التركية Muzlu Dondurma Tarifi
مع ارتفاع درجة الحرارة بفصل الصيف يجب علينا تناول المثلجات و على راسها الايس كريم حيث انه يعتبر من انواع الحلوى الصيفية المفضلة لدى الكثير من الاشخاصحيث تساعد على الشعور بالانتعاش خلال فترة النهار و فى نفس الوقت تتميز بنكهته الذيذة المختلفة
اليكم ابسط و اسهل و اسرع و الذ طريقة لعمل الايس كريم بالمنزل مع نكهة اكثر انتعاش بفصل الصيف.
قبل البدء بالوصفة هناك بعض الملاحظات لابد ان نعرفها لضمان نجاح الوصفة معنا
1: الملعقة المستخدمة فى معيار المكونات هى ملعقة الطعام.
2: الكوب المستخدم فى الوصفة لمعيار المكونات هو كوب الشاى.
☺☺☺☺
اسماء المكونات باللغة التركية
1: عدد 2 موز ⇆ İki adet muz
2: كوب الا قليل سكر ناعم ⇆ Bır su bardağından bir parmak eksik şeker
3: نصف ظرف كريمة ⇆ Yarım paket krema
4: كوب زبادى ⇆ Bir bardak yoğurt
5: ملعقة كاكاو ⇆ Bir yemek kaşığı kakao
6: قطرات من عصير الليمون ⇆ Limon suyundan bir kaç damala
7: ملح ⇆ Tuz
8: حنفة شيكولاته ⇆ Bir avuç çikolata
التزيين :
شكولاته غامقة ⇆ Rondodan geçirmek
☺☺☺☺
طريقة التحضير
1: نضيف الموز و السكر للكبة و نضربهم جيدا حتى نحصل على قوام مهروس تماما.
2: نضيف باقى المكونات على الموز و السكر و نكرر الضرب مرة اخرى لمدة لا تقل عن دقيقتين.
3: ثم نسكب هذا الخليط لقالب الايس كريم المخصص و نضيف اليه الشكولاته. فى حالة عدم تواجد قالب الايس كريم يمكن ان نضع الايس كريم بعلبة مربعة الشكل.
4: نضعه بالفريزر لمدة ساعة.
5:بعد مرور ساعة من ترك الايس كريم بالموز بالفريزر نقوم بتقليبه بالملعقة ثم نضعه مرة اخرى بالفريزر.
6: نتركة بالفريزر مدة لا تقل عن 8 ساعات بعدها يكون الايس كريم بالموز جاهز للتقديم.
7: بعدهذه الفترة يكون الايس كريم بالبرتقال جاهز للتقديم.
يمكنكم وضعه بكاسات الايس كريم المخصصة او تقدمونه بالشكل الذى تريدونه و التزيين كما تريدون يمكن وضع صوص الشكولاته على الايس كريم او صوص الكريم كراميل وغيرها من النكهات الاضافية المختلفة التى ستكسب الايس كريم مذاق الذ بالهناء و الشفاء:)
☺☺☺☺
التراكيب اللغوية المستخدمة بالوصفة:
❤ الضرب بالكبه ⇆ Rondodan geçirmek
❤ قوام بلا تكتلات ⇆ Pürüzsüz bir kıvam
☺☺☺☺
الفيديو
لمشاهدة الفيديو و التعرف على طريقة عمل الايس كريم بالموز على الطريقة التركية عملى و الاستماع للنطق الصحيح يرجى الضغط هنا
☺☺☺☺
الافعال التركية المستخدمة بالوصفة:
❤ تقشير القشرة الخارجية للفاكهه ⇆ Kabuklarını soymak
❤ التناول بالعافيه ⇆ Afiyetle tüketmek
عندما ياتى هذا الفعل بالوصفات يكون بمعنى التناول
❤ القطع لقسمين ⇆ İkiye kesmek
☺☺☺☺
هل تعلمون كيف نقول على حسب الرغبه باللغة التركية ؟اذا كانت الاجابة نعم اكتبوا لنا بالتعليقات وسوف ننتظر تجاربكم لذا لا تنسوا التقاط العديد من الصور للحلويات التى قمتم بها و ارسالها لنا واذا اردتم وصفات معينة لا تتردوا فى التواصل معنا و مراسلتنا :)
اذا احببتم هذة الطريقة فى تعلم التركى بالمطبخ شاركونا برايكم واذا لديكم اى مقترحات او افكار اخرى تساعدكم فى تعلم اللغة التركية اكتبوها لنا
: ) و بس كدا Görüşürüz :)