السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلاً وسهلا بكل محبى اللغات وخاصة محبى اللغة التركية
نورتوا قسم المطبخ التركى او ما يعرف باللغة التركية باسم Türk Mutfağı
هنا بقسم المطبخ التركى نحاول ان نتعرف سويا على أكلات جديدة وحلويات مختلفة بالاضافة الى تعلم المزيد والمزيد عن اللغة التركية لكن من جوانب مختلفة ومشجعة أكثر :)
سينقسم هذا المقال لقسمين
القسم الاول:هو التعرف على اسماء الادوات المستخدمة بالوصفة و اسماء المكونات والتراكيب اللغوية المتعلقة بالوصفة باللغة التركية
القسم الثانى: من خلال فيديو سنقوم بنشره على قناتنا باليوتيوب يتتضمن هذا الفيديو الوصفة باللغة التركية منطوقة مع ترجمتها باللغة العربية وطريقة تجهيز الحلا عمليا لمحبى اللغة التركية بشكل خاص بحيث نضمن لكم اكبر كم ممكن من الاستفادة اذا اردتم الاطلاع على الوصفة السابقة يرجى الضغط على الرابط التالى
 |
| Limonlu Dondurma Tarifi |
ايس كريم بالليمون على الطريقة التركية Limonlu Dondurma Tarifi
مع ارتفاع درجة الحرارة بفصل الصيف يجب علينا تناول المثلجات و على راسها الايس كريم حيث انه يعتبر من انواع الحلوى الصيفية المفضلة لدى الكثير من الاشخاص حيث تساعد على الشعور بالانتعاش خلال فترة النهار و فى نفس الوقت تتميز بنكهته الذيذة المختلفة
اليكم ابسط و اسهل و اسرع و الذ طريقة لعمل الايس كريم بالمنزل مع نكهة اكثر انتعاش بفصل الصيف. مع العلم ليست هذه النكهة الوحيدة التى قمنا بنشر طريقة عملها بالعكس توجد قرابه 10 وصفات اخرى و ربما اكثر للايس كريم بنكهات متنوعة و مميزة و المحببه لدينا جميعا انصحكم بالاطلاع عليهم
قبل البدء بالوصفة هناك بعض الملاحظات لابد ان نعرفها لضمان نجاح الوصفة معنا
1: الملعقة المستخدمة فى معيار المكونات هى ملعقة الطعام.
2: الكوب المستخدم فى الوصفة لمعيار المكونات هو كوب الماء.
☺☺☺☺
اسماء المكونات باللغة التركية
1: ظرفين كريم شانتي ⇆ İki paket krem şanti
2: كوب لبن ⇆ Bir su bardağı süt
3: قشر 2 ليمونة ⇆ İki limon rendesi
4:عصير ليمونة ⇆ Limon suyu
5: 10 ملاعق زبادى ( بدون ماء) ⇆ On yemek kaşığı susuz yoğurt
6: 10 ملاعق سكر بودرة ⇆ On yemek kaşığı pudra şekeri
☺☺☺☺
طريقة التحضير
1: نخفق الكريم شانتي باللبن بالمضرب الكهربائى جيدا حتى نصل للقوام المطلوب القوام الكريمى بدون اى تكتلات ثم نضعه بالفريزر.
2: نحضر وعاء اخر و نضيف اليه الزبادى و قشر الليمون و عصير الليمون و السكر بودرة و نقلبهم جيدا حتى تتجانس المكونات كلها معا.
3: بعد ذلك ناخذ الكريم شانتي الذى قمنا بتجهيزه من قبل و نقوم باضافته لهذا الخليط و نخفقهم مرة اخرى لمدة 5 دقائق.
4: نسكب الايس كريم بالليمون هذا لقالب الايس كريم المخصص ثم نضعه بالفريزر مرة اخرى.فى حالة عدم تواجد قالب الايس كريم يمكن ان نضع الايس كريم بعلبة مربعة الشكل.
5: نتركه بالفريزر خمس ساعات بعدها يكون الايس كريم بالليمون جاهز للتقديم. يمكنكم وضعه بكاسات الايس كريم المخصصة او تقدمونه بالشكل الذى تريدونه
و التزيين كما تريدون يمكن وضع صوص الشكولاته على الايس كريم او صوص الكريم كراميل وغيرها من النكهات الاضافية المختلفة التى ستكسب الايس كريم مذاق الذ بالهناء و الشفاء
☺☺☺☺
التراكيب اللغوية المستخدمة بالوصفة:
❤ الخليط ⇆ Karışım
❤ بدايه كل ساعه ⇆ Saat başı
❤من حين لاخر⇆ Ara sıra
☺☺☺☺
الفيديو
لمشاهدة الفيديو والتعرف على طريقة تحضير ايس كريم بنكهة الليمون عملى والاستماع للنطق الصحيح يرجى الضغط هنا
☺☺☺☺
الافعال التركية المستخدمة بالوصفة:
❤ الخفق ⇆ Çırpmak
❤ التجمد تماما ⇆ Tamamen donmak
☺☺☺☺
هل تعلمون كيف نقول ايس كريم باللغة التركية ؟اذا كانت الاجابة نعم اكتبوا لنا بالتعليقات وسوف ننتظر تجاربكم لذا لا تنسوا التقاط العديد من الصور للحلويات التى قمتم بها و ارسالها لنا واذا اردتم وصفات معينة لا تتردوا فى التواصل معنا و مراسلتنا :)
اذا احببتم هذة الطريقة فى تعلم التركى بالمطبخ شاركونا برايكم واذا لديكم اى مقترحات او افكار اخرى تساعدكم فى تعلم اللغة التركية اكتبوها لنا
:) وبس كدا Görüşürüz :)