السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلاً وسهلا بكل محبى اللغات وخاصة محبى اللغة التركية
نورتوا قسم المطبخ التركى او ما يعرف باللغة التركية باسم Türk Mutfağı
هنا بقسم المطبخ التركى نحاول ان نتعرف سويا على أكلات جديدة وحلويات مختلفة بالاضافة الى تعلم المزيد والمزيد عن اللغة التركية لكن من جوانب مختلفة ومشجعة أكثر :)
سينقسم هذا المقال لقسمين
القسم الاول: هو التعرف على اسماء الادوات المستخدمة بالوصفة و اسماء المكونات والتراكيب اللغوية المتعلقة بالوصفة باللغة التركية وبهذا نكون ضمنا الجزء الاول من هذا القسم وهو تعلم اللغة التركية مع العلم اننا ننشر الطريقة عمليه على قناتنا باليوتيوب مكتوبه باللغة التركية و منطوقة مع ترجمتها باللغة العربية لمحبى اللغة التركية بشكل خاص بحيث نضمن لكم اكبر كم ممكن من الاستفادة
القسم الثانى: هو التعرف على الوصفه و على عوامل نجاحها من اول مرة وعلى سبيل المثال الوصفة السابقة التى تعلمناها معا اذا اردتم الاطلاع عليها يرجى الضغط على الرابط التالى
 |
| Karpuzlu Dondurma Tarifi |
ايس كريم بالبطيخ على الطريقة التركية Karpuzlu Dondurma Tarifi
مع ارتفاع درجة الحرارة بفصل الصيف يجب علينا تناول المثلجات و على راسها الايس كريم حيث انه يعتبر من انواع الحلوى الصيفية المفضلة لدى الكثير من الاشخاصحيث تساعد على الشعور بالانتعاش خلال فترة النهار و فى نفس الوقت تتميز بنكهته الذيذة المختلفة
اليكم ابسط و اسهل و اسرع و الذ طريقة لعمل الايس كريم بالمنزل مع نكهة اكثر انتعاش بفصل الصيف اذا تريديون وصفات اخرى للايس كريم بنكهات متنوعة ستجدون قسم كامل خاص بالايس كريم بنكهات مختلفه مثل الايس كريم بنكهة الشيكولاته و المانجو و البرتقال و الموز و التوت الاسود و غيرها من النكهات الشهيه المحببه لدينا جميعا
☺☺☺☺
قبل البدء بالوصفة هناك بعض الملاحظات لابد ان نعرفها لضمان نجاح الوصفة معنا
1: الملعقة المستخدمة فى معيار المكونات هى ملعقة الطعام.
2: الكوب المستخدم فى الوصفة لمعيار المكونات هو كوب الشاى.
ملحوظة هامة: من الضرورى انتقاء نوع جيد من العسل لانه اذا اختارنا نوع سئ سوف تفسد الوصفه تماما منا و لن نحصل على نتيجة مرضيه اقول لكم هذا بناء على تجربه شخصيه نفس الامر بالنسبه للكاكاو و المكسرات كل هذه المكونات تظهر جودتها فى مذاق الوصفه اى كانت
☺☺☺☺
اسماء المكونات باللغة التركية:
1: شريحتين بطيخ ⇆ İki dilim karpuz
2:ملعقة عسل ⇆ Bir yemek kaşığı bal
3: كوب لبن ⇆ Bir su bardağı süt
☺☺☺☺
طريقة التحضير
1: اولا نقطع البطيخ لشرائح و نقطعه لقطع صغيرة بوعاء مناسب ثم ننتزع منه البذر.
2: نضيف العسل و اللبن عليه.
3: نخفقهم جيدا بالهاند بلندر حتى نصل للقوام المطلوب.
4: نسكب الايس كريم بالبطيخ هذا لقالب الايس كريم المخصص ثم نضعه بالفريزر.فى حالة عدم تواجد قالب الايس كريم يمكن ان نضع الايس كريم بعلبة مربعة الشكل.
5: نتركه بالفريزر خمس ساعات بعدها يكون الايس كريم بالبطيخ جاهز للتقديم.
يمكنكم وضعه بكاسات الايس كريم المخصصة او تقدمونه بالشكل الذى تريدونه و التزيين كما تريدون يمكن وضع صوص الشكولاته على الايس كريم او صوص الكريم كراميل وغيرها من النكهات الاضافية المختلفة التى ستكسب الايس كريم مذاق الذ بالهناء و الشفاء:)
☺☺☺☺
الافعال التركية المستخدمة بالوصفة:
❤ التقديم ⇆ Servis yapmak
❤ وضع ⇆ Koymak
❤ تحليه ⇆ Tatlandırmak
☺☺☺☺
الفيديو
لمشاهدة الفيديو و التعرف على طريقة عمل الايس كريم بالبطيخ عملى و الاستماع للنطق الصحيح يرجى الضغط هنا
☺☺☺☺
التراكيب اللغوية المستخدمة بالوصفة:
❤ الوضع بالفريزر ⇆ Buzluğa kaldırmak
❤ استخراج البذور ⇆ Çekirdeklerini çıkarmak
☺☺☺☺
هل تعلمون كيف نقول لبن باللغة التركية ؟اذا كانت الاجابة نعم اكتبوا لنا بالتعليقات وسوف ننتظر تجاربكم لذا لا تنسوا التقاط العديد من الصور للحلويات التى قمتم بها و ارسالها لنا واذا اردتم وصفات معينة لا تتردوا فى التواصل معنا و مراسلتنا :)
اذا احببتم هذة الطريقة فى تعلم التركى بالمطبخ شاركونا برايكم واذا لديكم اى مقترحات او افكار اخرى تساعدكم فى تعلم اللغة التركية اكتبوها لنا
:) وبس كدا Görüşürüz :)