السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلاً وسهلا بكل محبى اللغات وخاصة محبى اللغة التركية
نورتوا قسم المطبخ التركى او ما يعرف باللغة التركية باسم Türk Mutfağı
هنا بقسم المطبخ التركى نحاول ان نتعرف سويا على أكلات جديدة وحلويات مختلفة بالاضافة الى تعلم المزيد والمزيد عن اللغة التركية لكن من جوانب مختلفة ومشجعة أكثر :)
سينقسم هذا المقال لقسمين
القسم الاول: هو التعرف على اسماء الادوات المستخدمة بالوصفة و اسماء المكونات والتراكيب اللغوية المتعلقة بالوصفة باللغة التركية
القسم الثانى: من خلال فيديو سنقوم بنشره على قناتنا باليوتيوب يتتضمن هذا الفيديو الوصفة باللغة التركية منطوقة مع ترجمتها باللغة العربية وطريقة تجهيز الحلا عمليا لمحبى اللغة التركية بشكل خاص بحيث نضمن لكم اكبر كم ممكن من الاستفادة اذا اردتم الاطلاع على الوصفة السابقة يرجى الضغط هنا
 |
| Kakao topları Tarifi |
حلوى كرات الكاكاو على الطريقة التركية Kakao topları Tarifi
من اجمل و الذ الحلويات واكثرها انتشارا هذه الفترة حلوى كرات الكاكاو لسهولة تنفيذها بالمنزل ولتوافر مكوناتها بكل منزل حتى ان هناك بعض الامهات تفضل مشاركه ابنائها لها فى عمل هذه الحلوى لانها بعيدة عن الموقد اولا ثانيا لبساطة طريقة تحضيرها اليكم المكونات و الخطوات بالتفصيل
الادوات المستخدمة باللغة التركية:
1:قالب ⇆ Kap
2: هاند بلندر ⇆ Blender
3:ملعقة اسباتولا ⇆ Spatula
☺☺☺☺
قبل البدء بالوصفة هناك بعض الملاحظات لابد ان نعرفها لضمان نجاح الوصفة معنا
1: الملعقة المستخدمة فى معيار المكونات هى ملعقة الطعام.
2: الكوب المستخدم فى الوصفة لمعيار المكونات هو كوب الشاى ( 100 مل ).
☺☺☺☺
اسماء المكونات باللغة التركية
1: 200 مل زبدة مذابة او مارجرين ( سمن نباتى صناعى )
2: ملعقتين سكر بودرة ⇆ 2Yemek Kaşığı pudra şekeri
3: ملعقتين كاكاو ⇆ 2Yemek kaşığı kakao
4: كوب لبن ⇆ Çay bardağı süt
5: 200 جرام بسكويت سادة ⇆ 200gr petibör bisküvi
☺☺☺☺
التزيين:
رقائق جوز الهند
☺☺☺☺
طريقة التحضير
1: اولا نكسر البسكويت السادة ثم نضعه بالطبة و نضربه جيدا ححتى يتحول لبودرة.
2: نحضر البسكويت الذى حضرناه منذ قليل و نضعه بوعاء عميق ثم نضيف عليه السكر البودرة و الكاكاو و اللبن و الزبدة المذابة او المارجين على حسب المتوفر لديكم بالمطبخ.
3:نقلب هذا الخليط جيدا باستخدام ملعقة سباتولا حتى يتحول هذا الخليط لعجين.
4: ناخذ من هذا العجين الذى جهزناه منذ قليل قطع صغيرة بحجم عين الجمل و نشكلها على شكل كرات.
5: بعد ان انتهينا من تشكيل العجين كله نغطى كرات الكاكاو تلك بطيقة رقيقة من رقائق جوز الهند.
6: بعد ذلك نضع كرات الكاكاو تلك فى طبق التقديم حينها تكون جاهزة للتقديم.
هناك افكار عدة لتزيين حلوى كرات الكاكاو تلك يمكن اضافة صوص الشكولاته البيضاء او صوص الكراميل على الوجه باستخدام الملعقة ناخذ القليل من هذا الصوص اي كان و نسكبه على كرات الكاكاو سيكسبه شكل ومذاق مختلف تماما. يمكن ايضا ان نضع بداخل تلك الكرات اى نوع من المكسرات تحبونه او حتى تمر.التزيين متروك لكم و لما هو متاح لديكم بالمطبخ. بالهناء و الشفاء :)
☺☺☺☺
التراكيب اللغوية المستخدمة بالوصفة:
❤ نضرب بالهاند بلندر ⇆ Blenderden geçirmek
❤ تحريك العجين بايدينا ⇆ Elimizle yuvarlamak
❤ تشكيل العجين على شكل كرات ⇆ Top şekli vermek
☺☺☺☺
الفيديو
لمشاهدة الفيديو و التعرف على طريقة عمل حلوى كرات الكاكاو على الطريقة التركية و الاستماع للنطق الصحيح
☺☺☺☺
الافعال التركية المستخدمة بالوصفة:
❤ التقليب ⇆ Karıştırmak
☺☺☺☺
هل تعلمون كيف نقول شوكة باللغة التركية ؟اذا كانت الاجابة نعم اكتبوا لنا بالتعليقات وسوف ننتظر تجاربكم لذا لا تنسوا التقاط العديد من الصور للحلويات التى قمتم بها و ارسالها لنا واذا اردتم وصفات معينة لا تتردوا فى التواصل معنا و مراسلتنا :)
اذا احببتم هذة الطريقة فى تعلم التركى بالمطبخ شاركونا برايكم واذا لديكم اى مقترحات او افكار اخرى تساعدكم فى تعلم اللغة التركية اكتبوها لنا
:) و بس كدا Görüşürüz :)