السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلاً وسهلا بكل محبى اللغات وخاصة محبى اللغة التركية
نورتوا قسم المطبخ التركى او ما يعرف باللغة التركية باسم Türk Mutfağı
هنا بقسم المطبخ التركى نحاول ان نتعرف سويا على أكلات جديدة وحلويات مختلفة
بالاضافة الى تعلم المزيد والمزيد عن اللغة التركية لكن من جوانب مختلفة ومشجعة أكثر :)
سينقسم هذا المقال لقسمين
القسم الاول: هو كتابة كل ما يتعلق بالوصفة باللغة العربية لكل محبى الطبخ والمطبخ التركى بشكل عام.
القسم الثانى: من خلال فيديو سنقوم بنشره على قناتنا باليوتيوب
يتتضمن هذا الفيديو الوصفة باللغة التركية منطوقة مع ترجمتها باللغة العربية
وطريقة تجهيز الحلا عمليا لمحبى اللغة التركية بشكل خاص بحيث نضمن لكم اكبر كم ممكن من الاستفادة
حلوى كرات التفاح على الطريقة التركية
من اجمل و الذ الحلويات واكثرها انتشارا هذه الفترة حلوى كرات التفاح
قبل البدء بالوصفة هناك بعض الملاحظات لابد ان نعرفها لضمان نجاح الوصفة معنا
1: الملعقة المستخدمة فى معيار المكونات هى ملعقة صغيرة.
2: الكوب المستخدم فى الوصفة لمعيار المكونات هو كوب الماء ( 200 مل ).
المكونات :
1: 4 حبات تفاح
2: ملعقة صغيرة قرفة
3: نصق كوب عين جمل مكسر
4: نصف كوب ( اقل من النصف بقليل) بسكويت سادة
التزيين:
رقائق جوز الهند
طريقة التحضير
1: اولا نقشر التفاح ثم نبشره.
2: بعد بشر التفاح نضع عليه القرفة و نقلبهم جيدا.
3: بعد ذلك نضيف عين الجمل ( نكسره لقطع صغيرة جدا ) و البسكويت السادة ( نضربه بالكبة جيدا )
و نقلب الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات معا.
4: ناخذ من هذا العجين الذى جهزناه منذ قليل قطع صغيرة بحجم عين الجمل و نشكلها على شكل كرات.
5: بعد ان انتهينا من تشكيل العجين كله نغطى كرات التفاح تلك بطيقة رقيقة من رقائق جوز الهند.
6: بعد ذلك نضع كرات التفاح فى طبق التقديم حينها تكون جاهزة للتقديم.
هناك افكار عدة لتزيين حلوى كرات التفاح تلك
يمكن اضافة صوص الشكولاته البيضاء او صوص الكراميل على الوجه باستخدام الملعقة
ناخذ القليل من هذا الصوص اي كان و نسكبه على كرات التفاح سيكسبه شكل ومذاق مختلف تماما.
يمكن ايضا ان نضع بداخل تلك الكرات اى نوع اخر من المكسرات تحبونه.
التزيين متروك لكم و لما هو متاح لديكم بالمطبخ.
بالهناء و الشفاء :)
الفيديو
لمشاهدة الفيديو والتعرف على طريقة عمل حلوى كرات التفاح على الطريقة التركية
و الاستماع للنطق الصحيح يرجى الضغط هنا
بالهناء و الشفاء :)
سوف ننتظر تجاربكم بالتعليقات :)
سوف ننشر صور تجاربكم بالصفحة بنهاية كل اسبوع
لذلك لا تنسوا التقاط العديد من الصور للحلويات التى قمتم بها و ارسالها لنا :)
اذا اردتم وصفات معينة لا تتردوا فى التواصل معنا و ارسالها لنا :)
:) و بس كدا Görüşürüz :)
تعليقات
إرسال تعليق