السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلاً وسهلا بكل محبى اللغات وخاصة محبى اللغة التركية
نورتوا قسم المطبخ التركى او ما يعرف باللغة التركية باسم Türk Mutfağı
هنا بقسم المطبخ التركى نحاول ان نتعرف سويا على أكلات جديدة وحلويات مختلفة بالاضافة الى تعلم المزيد والمزيد عن اللغة التركية لكن من جوانب مختلفة ومشجعة أكثر :)
سينقسم هذا المقال لقسمين
القسم الاول: هو التعرف على اسماء الادوات المستخدمة بالوصفة و اسماء المكونات والتراكيب اللغوية المتعلقة بالوصفة باللغة التركية وبهذا نكون ضمنا الجزء الاول من هذا القسم وهو تعلم اللغة التركية مع العلم اننا ننشر الطريقة عمليه على قناتنا باليوتيوب مكتوبه باللغة التركية و منطوقة مع ترجمتها باللغة العربية لمحبى اللغة التركية بشكل خاص بحيث نضمن لكم اكبر كم ممكن من الاستفادة
القسم الثانى: هو التعرف على الوصفه و على عوامل نجاحها من اول مرة وعلى سبيل المثال الوصفة السابقة التى تعلمناها معا اذا اردتم الاطلاع عليها يرجى الضغط على الرابط التالى
 |
| Elma topları Tarifi |
حلوى كرات التفاح على الطريقة التركية Elma topları Tarifi
من اجمل و الذ الحلويات واكثرها انتشارا هذه الفترة حلوى كرات التفاح
قبل البدء بالوصفة هناك بعض الملاحظات لابد ان نعرفها لضمان نجاح الوصفة معنا
1: الملعقة المستخدمة فى معيار المكونات هى ملعقة صغيرة.
2: الكوب المستخدم فى الوصفة لمعيار المكونات هو كوب الماء ( 200 مل ).
☺☺☺☺
اسماء المكونات باللغة التركية:
1: 4 حبات تفاح ⇆ Dört adet elma
2: ملعقة صغيرة قرفة ⇆ Bir tatlı kaşığı tarçın
3: نصف كوب عين جمل مكسر ⇆ Yarım su bardağı kırık ceviz
4: نصف كوب ( اقل من النصف بقليل) بسكويت سادة
التزيين:
رقائق جوز الهند ⇆ Hindistan cevizi
☺☺☺☺
طريقة التحضير
1: اولا نقشر التفاح ثم نبشره.
2: بعد بشر التفاح نضع عليه القرفة و نقلبهم جيدا.
3: بعد ذلك نضيف عين الجمل ( نكسره لقطع صغيرة جدا ) و البسكويت السادة ( نضربه بالكبة جيدا ) و نقلب الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات معا.
4: ناخذ من هذا العجين الذى جهزناه منذ قليل قطع صغيرة بحجم عين الجمل و نشكلها على شكل كرات.
5: بعد ان انتهينا من تشكيل العجين كله نغطى كرات التفاح تلك بطيقة رقيقة من رقائق جوز الهند.
6: بعد ذلك نضع كرات التفاح فى طبق التقديم حينها تكون جاهزة للتقديم.
هناك افكار عدة لتزيين حلوى كرات التفاح تلك يمكن اضافة صوص الشكولاته البيضاء او صوص الكراميل على الوجه باستخدام الملعقة ناخذ القليل من هذا الصوص اي كان و نسكبه على كرات التفاح سيكسبه شكل ومذاق مختلف تماما. يمكن ايضا ان نضع بداخل تلك الكرات اى نوع اخر من المكسرات تحبونه. التزيين متروك لكم و لما هو متاح لديكم بالمطبخ. بالهناء و الشفاء :)
☺☺☺☺
التراكيب اللغوية المستخدمة بالوصفة:
❤ على هيئة زجزاج ⇆ Zigzag çekilmek
❤ لاصقة باليد ⇆ Ele yapışmak
تستخدم هذه التركبيه اللغوية كنايه عن العجين الذى يلتصق باليد فى بعض الوصفات من الضرورى استخدام العجين على هذا الشكل فى البعض الاخر يفضل الا تلتصق العجينه باليد على حسب كل وصفة
☺☺☺☺
الفيديو
لمشاهدة الفيديو والتعرف على طريقة عمل حلوى كرات التفاح على الطريقة التركية و الاستماع للنطق الصحيح يرجى الضغط هنا
☺☺☺☺
الافعال التركية المستخدمة بالوصفة:
❤ الحصول على ⇆ Elde etmek
❤ الحفاظ على ⇆ Muhafaza etmek
❤ بشر ⇆ Rendelemek
❤ اعداد ⇆ Hazırlamak
☺☺☺☺
هل تعلمون كيف نقول زبدة فول السودانى باللغة التركية ؟اذا كانت الاجابة نعم اكتبوا لنا بالتعليقات وسوف ننتظر تجاربكم لذا لا تنسوا التقاط العديد من الصور للحلويات التى قمتم بها و ارسالها لنا واذا اردتم وصفات معينة لا تتردوا فى التواصل معنا و مراسلتنا :)
اذا احببتم هذة الطريقة فى تعلم التركى بالمطبخ شاركونا برايكم واذا لديكم اى مقترحات او افكار اخرى تساعدكم فى تعلم اللغة التركية اكتبوها لنا
:) و بس كدا Görüşürüz :)