السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلاً وسهلا بكل محبى اللغات وخاصة محبى اللغة التركية
نورتوا قسم المطبخ التركى او ما يعرف باللغة التركية باسم Türk Mutfağı
هنا بقسم المطبخ التركى نحاول ان نتعرف سويا على أكلات جديدة وحلويات مختلفة بالاضافة الى تعلم المزيد والمزيد عن اللغة التركية لكن من جوانب مختلفة ومشجعة أكثر :)
سينقسم هذا المقال لقسمين
القسم الاول: هو التعرف على اسماء الادوات المستخدمة بالوصفة و اسماء المكونات والتراكيب اللغوية المتعلقة بالوصفة باللغة التركية
القسم الثانى: من خلال فيديو سنقوم بنشره على قناتنا باليوتيوب يتتضمن هذا الفيديو الوصفة باللغة التركية منطوقة مع ترجمتها باللغة العربية وطريقة تجهيز الحلا عمليا لمحبى اللغة التركية بشكل خاص بحيث نضمن لكم اكبر كم ممكن من الاستفادة اذا اردتم الاطلاع على الوصفة السابقة يرجى الضغط على الرابط التالى
 |
| Dubai Çikolatası Tarifi 3 |
شكولاته دبى 3 على الطريقة التركية Dubai Çikolatası Tarifi 3
كما تعلمون ان شكولاته دبى اصبحت الاكثر شهرة بهذه الفترة و الاكثر طلبا بالاسواق لمذاقها الاكثر من رائع لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل اكثر انواع الشكولاتات انتشارا بهذه الفترة و المفضلة لدى الكثير من الاشخاص
اليكم طريقة اخرى ( الطريقة الثالثة) لعمل اشهى شكولاته دبى بالمنزل المحشية بالكنافة و زبدة الفستق.
قبل البدء بالوصفة هناك بعض الملاحظات لابد ان نعرفها لضمان نجاح الوصفة معنا
1: الملعقة المستخدمة فى معيار المكونات هى ملعقة الطعام.
☺☺☺☺
اسماء المكونات باللغة التركية
1: 4 ملاعق كنافة
2: ملعقة زبدة ⇆ Bir yemek kaşığı tereyağı
3: ملعقة طحينة ⇆ bir yemek kaşığı tahin
4: 150 جرام شكولاته بيضاء ⇆ 150grm beyaz çikolata
5: 50 جرام شكولاته غامقة ⇆ 50grm bitter çikolata
6: 3 ملاعق زبدة الفستق ⇆ Üç yemek kaşığı fıstık ezmesi
☺☺☺☺
طريقة التحضير
1: اولا نبدء فى مرحلة تسييح الشكولاته عن طريق حمام مائىنحضر اناء طبخ مناسب نضع به الماء و نترك الماء تغلى قليلا ثم نهدء النار.نحضر اناء طبخ اصغر قابل للحرارة ونضع به الشيكولاته و الزيت ثم نضع هذا الاناء اعلى اناء الطبخ الاخر.
2: ناخذ نصف كمية الشكولاته المذابة ونضعها بالقالب الذى سوف تستخدمونه بهذه الوصفة و نوزعها باستخدام ملعقة سباتولا و نتركها بالفريزر حتى تتجمد.
*هناك اشكال مختلفة ومتنوعة لقوالب الشكولاته انصحكم بتجربة هذه الوصفة بتلك القوالب سوف تحصلون على شكل شكولاته مميز و الاطفال سيحبونها جدا.
3: فى تلك الاثناء نحضر طاسة مناسبة و نضع الزبدة بها و نقلبها جيدا حتى تسييح ثم نضع الكنافة ونقلبهم جيدا على نار هادئة حتى تتحمر الكنافة و نحصل على اللون و القوام المطلوب.
4: بعد ان تحمرت الكنافة نتركها على جنب حتى تبردبعد ان بردت الكنافة نضيف اليها زبدة الفسنق و الطحينة و نقلب الخليط.
5: نضع خليط الكنافة هذا على الشكولاته المجمدة بحيث تكون الطبقة الاولى هى الشكولاتة المثلجة ثم طبقة الكنافة و اخيرا الجزء المتبقى من الشكولاته و نضعها مرة اخرى بالفريزر.
6: نترك قالب الشكولاته المحشو كنافة بزبدة الفستق و الطحين بالفريزر لمدة لا تقل عن 40 دقيقة.
7: بعد هذه المدة تكون شكولاته الكنافة بزبدة الفستق ( شكولاته دبى 3) جاهزة للتقديم
بالهناء و الشفاء :)
☺☺☺☺
التراكيب اللغوية المستخدمة بالوصفة:
❤ الشيكولاته المتبقية ⇆ Kalan Çikolata
❤ وضع بالفريزر ⇆ Dondurucuya yollamak
❤ مذاق لذيذ بشكل مضاعف - اغنى ⇆ Ekstra lezzetli olmak tadı
☺☺☺☺
الفيديو
لمشاهدة الفيديو و التعرف على طريقة عمل شكولاتة دبى 3 على الطريقة التركية عملى و الاستماع للنطق الصحيح يرجى الضغط هنا
☺☺☺☺
الافعال التركية المستخدمة بالوصفة:
❤ لا يطيق الانتظار ⇆ Sabırsızlanmak
☺☺☺☺
هل تعلمون كيف نقول بندق باللغة التركية ؟اذا كانت الاجابة نعم اكتبوا لنا بالتعليقات وسوف ننتظر تجاربكم لذا لا تنسوا التقاط العديد من الصور للحلويات التى قمتم بها و ارسالها لنا واذا اردتم وصفات معينة لا تتردوا فى التواصل معنا و مراسلتنا :)
اذا احببتم هذة الطريقة فى تعلم التركى بالمطبخ شاركونا برايكم واذا لديكم اى مقترحات او افكار اخرى تساعدكم فى تعلم اللغة التركية اكتبوها لنا
:) و بس كدا Görüşürüz:)