السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اهلاً وسهلا بكل محبى اللغات وخاصة محبى اللغة التركية
نورتوا قسم المطبخ التركى او ما يعرف باللغة التركية باسم Türk Mutfağı
هنا بقسم المطبخ التركى نحاول ان نتعرف سويا على أكلات جديدة وحلويات مختلفة وأفكار متنوعة
بالاضافة الى تعلم المزيد والمزيد عن اللغة التركية لكن من جوانب مختلفة ومشجعة أكثر :)
فى البداية نحب ان نشكركم على دعمكم وتشجيعكم وتفاعلكم المستمر معنا
وعلى كل تعليقاتكم الجميلة التى حصلنا عليها بخصوص هذا القسم
حقيقى سعدنا جدا بأفكاركم ومقترحاتكم وان شاء الله نسعى لتقديم كل ما هو مميزوجدير بثقتكم بنا
اليوم سوف نتعرف على لكن مع بعض التعديلات البسيطة Rafaeollo التركية :)
حلوى برقائق جوز الهند
المكونات :
1: 200 جرام حليب مكثف
2: 200 جرام من رقائق جوز الهند
3: 20 جرام من الكاكاو
طريقة التحضير
1: نحضر طبق ونضيف به الحليب المكثف ثم رقائق جوز الهند
2: نمزج المكونات جيدا حتى يتجانسوا تماما
3: بعد خلط المكونات جيدا والوصول للملمس المطلوب نقوم بقسم الحلوى لقطعتين غير متساويين
4: نضيف الكاكاوعلى القطعة الثانية ونبدء فى دمج المكونات معا ونشكلها على شكل رول صغير بطول كف اليد
5: نحضر قطعة من استرتش رول (الخاص بتغليف الطعام ) ثم نضع عليها الحلوى ونقوم بفردها على شكل مربع
6: نحضر قطعة الحلوى المغطاة بالكاكاو التى قمنا بعزلها من قبل ونضعها داخل القطعة الاولي من الحلوى
7: نبدء بلف القطعتين معا على شكل رول طويل مع مراعاة الضغط جيدا
على الجوانب والاطراف منعا لخروج اى شئ
8: نضع الحلوى بالفريزر لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك بعد ذلك نخرجها للتقطيع
9: بعد تقطيعها بالشكل الذى تحبينه يأتى موعد التزيين وهو على حسب الذوق
ممكن التزيين برقائق جوز الهند مثل Rafaeollo او بالشكولاتة شيبس او اى شئ اخر تحبين مذاقه
بالهناء والشفا :)
بالهناء والشفا :)
:) سوف انتظر تخبرونى عن تجاربكم بالتعليقات :)
انتظروا المزيد من الوصفات قريبا
اذا اردتم وصفات معينة لا تتردوا فى التواصل معنا حتى ننشرها لكم
:) وبس كدا Görüşürüz :)
تعليقات
إرسال تعليق